あなたが好きになるローストバターナッツスカッシュ
健康的で美味しく満足できる新しいレシピを試してみたくなったら、これがぴったりです。バターナッツスカッシュは、ビタミンA、ビタミンC、繊維、カリウムの優れた供給源です。マイルドで甘い、わずかにナッツのような、バターのような風味のおかげで、何年にもわたってファンに人気になっています。これは、素敵なディナーや感謝祭のディナーでさえ、ポテトではない美味しいサイドディッシュを作りたいときに最適です。言うまでもなく、このレシピはとても簡単に作成できます！この料理を見て、味わう人は誰もが感動し、一口一口楽しむことを保証します。
材料
- 1つの大きなバターナッツスカッシュ、皮をむき、種をまき、1インチの立方体に切ります
- 大さじ3オリーブオイル
- 大さじ1みじん切りの新鮮なローズマリー
- 大さじ1フレッシュタイム
- 大さじ1フレッシュセージ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- にんにくみじん切り大さじ1
- 大さじ2 1/2フレッシュパセリのみじん切り
指示
- オーブンを400度（摂氏200度）に予熱します。縁のない18×13インチの天板にノンスティッククッキングスプレーをスプレーします。スプレーを使用していない、または使用したくない場合は、油を調理用ブラシで広げることができます。底に少し霧吹きをかけ、ブラシを使って均等に広げます。鍋全体をよく塗ってください。
- 角切りバタースカッシュをシートに均等に広げます。オリーブオイルを少しかけ、ローズマリー、タイム、セージ、塩、コショウを振りかけます。
- ピースをトスして、すべてを均等にコーティングし、1つのレイヤーに広げます。
- オーブンで20分間ローストします。取り出してにんにくを加えます。金属のヘラでピースをもう一度投げます。
- オーブンに戻し、中身が柔らかくなるまでローストします。これには約10〜20分かかります。
- スカッシュをさらに茶色にしたい場合は、ラックをブロイラーの近くに移動し、スカッシュを1〜3分間焼きます。彼らはすぐに褐色になる可能性があるので、それらに目を離さないようにしてください。
- パセリをふりかけて温める！